Organopónico de Alamar, a las afueras de La Habana, marzo de 2017: una de las explotaciones que se enseña a los visitantes.SamHolt6 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons ↗← Volver a la enciclopedia
Economía
Islazul busca dentro lo que ya no encuentra fuera
Revisión editorial aprobada
La cadena hotelera estatal licitó una decena de espacios gastronómicos en ocho hoteles de Santiago de Cuba para que los gestionen privados cubanos, después de la salida de las cadenas extranjeras.
La sucursal provincial de Islazul en Santiago de Cuba anunció en redes sociales la licitación de espacios en ocho hoteles y dos locales de ocio, en las modalidades de arrendamiento, cooperación y consignación, con plazo hasta el 1 de octubre de 2026.
El paquete incluye las zonas de servicios y gastronomía de los hoteles Costa Morena y Balcón del Caribe; los restaurantes Bucanero y Cabaret Tricontinental y la cafetería Compay del hotel Las Américas; el restaurante, parrillada y bar del Gran Piedra; la terraza, bar y restaurante del Deportivo; el bar del Perla; el complejo gastronómico completo del Rancho Club y la Villa San Juan; la terraza del Rex; y la terraza y el bar del Libertad.
Para optar hay que entregar documentación en un sobre con el plan técnico y la propuesta económica. No hay pliego de condiciones público con bases, cánones ni condiciones específicas, como sería habitual en una licitación internacional.
Desde 2022 una resolución del Ministerio de Comercio Interior regula que los actores no estatales se hagan cargo de instalaciones infrautilizadas o en mal estado. La norma especifica que la propiedad sigue siendo del Estado.
El giro es el fondo del asunto. En 2019, al cumplir 25 años, Islazul presentó un plan de inversiones que priorizaba el capital extranjero y presumía de un contrato de administración con Meliá. Ese camino se cerró cuando las hoteleras extranjeras, mayoritariamente españolas, abandonaron la Isla tras la orden ejecutiva estadounidense que amenazaba con sanciones a empresas de cualquier país que hicieran negocios con el régimen. Meliá, que llegó a gestionar 34 establecimientos, fue el caso de mayor impacto.
La desconfianza aparece en los propios comentarios a la convocatoria oficial. Uno de ellos resume el reparo: «Para que después gastes tu dinero, lo pongas lindo, y ellos te lo quiten». Otro apunta al giro del discurso: «Ya los cubanos capitalistas no son traidores, ahora son traedólares».
Consulta: 16 de septiembre de 2026. La fecha de consulta no es la fecha de los hechos.
Alcance y trabajo pendiente
La convocatoria se publicó en redes sociales de la empresa estatal y no consta un pliego público de condiciones. No se conoce el resultado de la licitación ni si hubo ofertas. Los comentarios de usuarios citados no son una medición de opinión. La atribución de la salida de las cadenas extranjeras a la orden ejecutiva estadounidense es la explicación que ofrece la fuente.